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【お茶】台湾清香ウーロン茶 / Taiwan Lightly Fragrant Oolong Tea

¥2,860 税込

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重量：約50g

台湾清香乌龙茶（たいわん せいこう うーろんちゃ）は、台湾で生産される青茶（烏龍茶）の一種で、香りが軽やかで繊細な風味が特徴です。清香ウーロン茶とも呼ばれ、比較的発酵度が低く、爽やかな香りとすっきりとした味わいが魅力です。

加工法：
台湾清香乌龙茶は、手摘みで茶葉を選び、短時間の萎凋（しおれ）と軽い揉捻（じゅうねん）を施してから、低温で焙煎します。この製法により、茶葉の自然な香りを引き立て、軽やかな風味と爽やかな味わいを実現しています。

飲み方：
清香乌龙茶は、約85°C〜90°Cのお湯で抽出するのが最適です。茶葉を約3g〜5g入れ、1〜2分間抽出します。香り高く、滑らかな味わいが広がるので、少し短めの抽出時間でお楽しみください。複数回の注湯でも風味が十分に楽しめます。

台湾清香乌龙茶は、軽やかな香りと甘みが特徴で、食事の前後やお茶タイムにぴったりの一杯です。

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