武夷岩茶シリーズ: 大紅袍 伝統的な炭焙茶の工法で作られました。 お茶の焙煎時間：2024年3月 総重量約：8.3g お茶職人の張 根生（ちょうこんせい） Tea Master Zhang Gensheng 武夷岩茶を淹れる際は、100度の沸騰したお湯を使用し、茶葉と水の比率は1:20の割合で投入できます。淹れる時間は比較的短くても大丈夫です。なぜなら、武夷岩茶の香りは高沸点の香りに属します。香りを引き出すためには、必ず水温を100度にする必要があります。温度をしっかりと管理することで、一杯の武夷岩茶からさまざまな香りを楽しむことができます。 将沸騰したお湯を再び急須に注ぎ、茶碗の中に注ぎ入れます。水量は茶葉を覆う程度で、過度に多くするべきではありません。武夷岩茶を淹れる際、湯出しも迅速に行う必要があります。最初の湯は3秒を超えてはいけませんし、2回目の湯も5秒を超えてはいけません。6回目の湯までには30秒を超えてはいけません。このようにして淹れた茶は苦味や渋みがなく、最適な味わいに仕上がります。湯出しも迅速ですので、最初の湯から6回目の湯まで、途中で水を替えたり再加熱したりする必要はありません。一壺のお湯で一気に淹れることができ、スムーズに楽しむことができます。

ご注意：武夷岩茶の風味と“岩韻”を十分に味わうため、毎回必ず100℃の沸騰したお湯をご使用ください。 Note: Please use boiling water at 100°C for every infusion. Otherwise, the unique flavor and “rock rhyme” of Wuyi Rock Tea cannot be fully enjoyed. 武夷岩茶シリーズ: 武夷肉桂茶 伝統的な炭焙茶の工法で作られました。 お茶の焙煎時間：2024年3月 総重量約：136g 武夷岩茶を淹れる際は、100度の沸騰したお湯を使用し、茶葉と水の比率は1:20の割合で投入できます。淹れる時間は比較的短くても大丈夫です。なぜなら、武夷岩茶の香りは高沸点の香りに属します。香りを引き出すためには、必ず水温を100度にする必要があります。温度をしっかりと管理することで、一杯の武夷岩茶からさまざまな香りを楽しむことができます。 将沸騰したお湯を再び急須に注ぎ、茶碗の中に注ぎ入れます。水量は茶葉を覆う程度で、過度に多くするべきではありません。武夷岩茶を淹れる際、湯出しも迅速に行う必要があります。最初の湯は3秒を超えてはいけませんし、2回目の湯も5秒を超えてはいけません。6回目の湯までには30秒を超えてはいけません。このようにして淹れた茶は苦味や渋みがなく、最適な味わいに仕上がります。湯出しも迅速ですので、最初の湯から6回目の湯まで、途中で水を替えたり再加熱したりする必要はありません。一壺のお湯で一気に淹れることができ、スムーズに楽しむことができます。

武夷岩茶 専用審評茶器セット（徳化白磁） 本セットは、武夷岩茶の品質審査に用いられる標準的な茶器で、蓋碗・碗・匙の3点で構成されています。 福建省徳化の白磁を使用し、玉のように温かみのある質感と純白の色調が特徴です。 茶湯の色や茶葉の状態を正確に観察でき、岩茶・烏龍茶・紅茶などの審評に最適です。 構成内容： 蓋碗 ×1 審評碗 ×1 審評匙 ×1 特徴： 徳化白磁製で、滑らかな内壁と均一な熱伝導性を持つ。 統一規格により、公平な条件で茶葉を比較可能。 専門審査、研究、コンテストなどに広く使用されています。 Professional Wuyi Rock Tea Evaluation Set (Dehua White Porcelain) This professional tea evaluation set, made of Dehua white porcelain, consists of a gaiwan (lidded bowl), a bowl, and a spoon. Dehua porcelain is known for its jade-like texture and pure whiteness, ideal for observing tea liquor color and leaf appearance. It is widely used for sensory evaluation and comparative tasting of Wuyi rock tea, oolong, and black tea. Set Includes: Gaiwan ×1 Tasting Bowl ×1 Tasting Spoon ×1 Features: Crafted from fine Dehua white porcelain with excellent heat distribution. Smooth interior allows precise assessment of liquor color. Standardized design ensures consistent comparison across tea samples.